棒子骨汤做法步骤_棒子骨汤做法步骤

棒子骨汤做法步骤_棒子骨汤做法步骤

       您好，很高兴能为您介绍一下棒子骨汤做法步骤的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。

1.棒骨冬瓜汤的做法步骤，棒骨冬瓜汤怎么做

2.清炖棒骨汤的做法

3.大骨头汤的家常做法

4.宝宝的鲜美骨汤：猪骨头汤的简单炖制方法

棒骨冬瓜汤的做法步骤，棒骨冬瓜汤怎么做

       用料

       大棒骨 3块（根据自己情况定）

       冬瓜 1块

       八角 3瓣（一个八角的三瓣）

       葱段 适量

       生姜 1片

       清水 适量

       盐 适量

       酱油 适量

       棒骨冬瓜汤的做法

       上好的腿骨，清洗干净备用棒骨冬瓜汤的做法 步骤1

       凉水入棒骨，煮沸，沸去血沫棒骨冬瓜汤的做法 步骤2

       这一步是骨汤好喝的关键，准备一砂锅，凉水入葱段，生姜，八角，慢慢煮沸后入棒骨，原因有俩，一是：大料先入汤，二是：热水入棒骨，没有腥味，而且更好的的保留蛋白质，就酱紫棒骨冬瓜汤的做法 步骤3

       水沸后入大棒骨，大火烧开，改小火煮60分钟左右棒骨冬瓜汤的做法 步骤4

       准备冬瓜，去皮切片备用棒骨冬瓜汤的做法 步骤5

       60分钟后，肉质软烂，汤汁浓郁，可以加冬瓜，加适量盐，继续炖大约10分钟，出锅前加一丢丢酱油或生抽提味，喜欢吃原味的可以不加，姐是重口味啊～棒骨冬瓜汤的做法 步骤6

       这是姐钟爱的酱油，韩国膳府，色淡味香～?棒骨冬瓜汤的做法 步骤7

       ok，尽情的喝吧吃吧～钙质满满的棒骨冬瓜汤的做法 步骤8

       小贴士

       凉透了再吃别烫到嘴～哈哈，姐就是这么贴心

清炖棒骨汤的做法

       熬大骨棒汤的做法

       1.猪棒骨用清水浸泡半小时洗净。

       2.冷水下锅

       3.大火绰水。

       4.水开后捞起洗净。

       5.生姜去皮，切片。（生姜片加一半就够了）

       6.玉米切断，胡萝卜切片

       7.猪棒骨放进汤锅，倒入生姜片，水一次性加足。

       8.盖上大火。

       9.烧开后倒入料酒。

       10.煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净。

       11.盖上转中火2小时

       12.整个过程都是用中火一直熬至汤边奶白色

       13.再倒入玉米和胡萝卜片大火烧开转小火半小时就好了，之后加盐，鸡精调味。

       14.浓浓的骨头汤熬好了。

大骨头汤的家常做法

       主料：棒子骨2000g?

       辅料：盐适量葱8g、姜6g、水适量、大料4g

       步骤：

       1、准备好食材

       2、锅中放入适量水，放入骨头煮，去掉多余的血水。

       3、捞出骨头，放入炖锅中

       4、加入葱段，姜片，大料

       5、加入足够量的水

       6、大火烧开，改小火慢炖50分中。出锅前加入适量盐调味，再撒些葱花即可。

       7、盛出就可以享用啦。

宝宝的鲜美骨汤：猪骨头汤的简单炖制方法

       大骨头汤的家常做法：

       食材：棒骨、杏鲍菇1根。?

       调料：食盐适量、水适量。

       具体步骤：

       1、骨头汤焯水。

       2、换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。

       3、杏鲍菇切片洗净。

       4、杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。

       5、放入电焐煲里，煲4个小时。

       6、出锅加盐。

       猪骨头汤是宝宝的营养补品，也是很多人喜欢的美味汤品。但是，炖制猪骨头汤需要一定的技巧，否则容易炖出腥味。下面，我们就来分享一下猪骨头汤的简单炖制方法，让你轻松炖出鲜美骨汤。

材料准备

       猪棒子骨、清水、葱、姜片、大枣、白醋、料酒、白糖、食盐。

       1?煮沸去血水

       将猪棒子骨放入铁锅，加入清水没过骨头，大火煮沸，血水煮出后捞出骨头，倒掉水，凉透备用。

       2?高压锅炖煮

       将处理好的棒子骨放入高压锅中，加入葱、姜片、大枣，大火煮沸撇去浮沫，小火炖煮。

       3?调味炖煮

       加入一勺白醋（可使骨头汤颜色更佳）、少许料酒（为小宝宝炖汤，尽量少放）、一勺白糖，继续小火炖煮。

       4?炖制完成

       小火炖煮30分钟后关火，待高压锅自然凉透后开盖，鲜美的猪骨头汤就炖好了！

       5?调味享用

       宝宝要喝汤时，盛出骨头汤，加少许食盐调味。注意不要一次性加好盐，喝多少加多少，更健康哦！

       好了，今天关于“棒子骨汤做法步骤”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“棒子骨汤做法步骤”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。