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胡萝卜排骨玉米汤_胡萝卜排骨玉米汤简单做法
佚名 2024-04-25 人已围观
简介胡萝卜排骨玉米汤_胡萝卜排骨玉米汤简单做法大家好,今天我想和大家谈谈我对“胡萝卜排骨玉米汤”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。1.胡萝卜玉米排骨汤做法窍门2.玉米胡萝卜排骨汤3.玉米排骨胡萝卜汤的做法玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤4.排骨胡萝卜玉米汤的做法胡萝卜玉米排骨汤做法窍门胡萝卜玉米汤,主要就
大家好,今天我想和大家谈谈我对“胡萝卜排骨玉米汤”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。
1.胡萝卜玉米排骨汤做法窍门
2.玉米胡萝卜排骨汤
3.玉米排骨胡萝卜汤的做法 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
4.排骨胡萝卜玉米汤的做法
胡萝卜玉米排骨汤做法窍门
胡萝卜玉米汤,主要就是胡萝卜在家,玉米,弄得还还是必须要这个有用的,这样弄才最好,所以,胡萝卜和玉米,一定要起调好,这样的话才可以所以必须将这个,玉米,洗干净胡萝卜洗干净,然后做的话,才能做出好吃好喝,美味角色的这个,胡萝卜玉米汤,排骨,主要是排骨要炖的,糯米,稀疏才好吃,所以,排骨的制作还是很重要的
玉米胡萝卜排骨汤
当然可以了营养价值:
排骨:
排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
胡萝卜:
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;
玉米:
玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸含量更是60%以上),还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效。
红枣:
红枣补脾和胃、益气生津、润心肺与排骨炖既能开胃易脾,还能养心肺。
党参:
补中意气、生津。
功效:补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。
适宜人群:
1一般人群皆可
2、尤其适宜于气血不足、阴虚纳差者、脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、”
食材明细
主料
排骨300克
玉米一根,200克左右
胡萝卜100克左右
辅料姜3片
葱一段
大枣10克
党参5克
料酒3克
山楂10克
盐5克
胡椒粉2克
鸡精2克
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
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1
猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
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2
排骨入开水锅中焯水
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3
焯好的排骨捞出备用
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4
胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
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5
排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党
参,然后转小火煮一个小时左右。
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6
一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
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7
大火烧开后转小火煮
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8
大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
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9
煮好的汤装入汤盆即可
小窍门
小贴士:
1、山楂能化肉食,放了肉很容易烂;
2、湿热痰滞内蕴者慎服;
3、肥胖、血脂较高者不宜多食;
4、大便稀者慎服;
玉米排骨胡萝卜汤的做法 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
玉米胡萝卜排骨汤材料 :排骨 玉米 胡萝卜 红枣 葱 姜
1:排骨洗干净放姜焯水,玉米胡萝卜洗干净切好,红枣泡开,姜切片,葱切小段。
2:起锅热油煎排骨,煎到两面金黄把排骨倒入烧开的汤锅,放入红枣小火慢熬40分钟。
3:加入排骨和萝卜,慢熬10分钟,再放入适当的盐和葱花
排骨胡萝卜玉米汤的做法
玉米加上排骨,再加上胡萝卜一起用来熬汤喝大家都做过吗?这种汤的做法大家一听到都感觉非常的滋补身体,但是会做的人是没有几个,玉米排骨胡萝卜汤里面的胡萝卜和玉米的味道都是属于香甜的味道,这样的汤就注定是清淡的,所以说做的时候必须要保持汤的原味,但是这种玉米排骨胡萝卜的做法有哪些?
材料
排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
看了上面我们介绍的这个玉米排骨胡萝卜汤的各种做法之后大家应该对这样的制作方法都有了一定的了解了吧,其实这样的美食做法不是很难,只是碍于很多人没有经常下厨,所以说手艺难免会减退了,如果自己之前炖过汤的话,那么对这样的汤也一定没有什么问题的。
主料5人份
排骨500克
胡萝卜1根
甜玉米1根
辅料
盐适量
香葱少许
清水适量
步骤1玉米排骨胡萝卜汤的做法大全
准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
步骤2玉米排骨胡萝卜汤的做法图解
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
步骤3玉米排骨胡萝卜汤的家常做法
煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4玉米排骨胡萝卜汤的简单做法
捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
步骤5玉米排骨胡萝卜汤怎么吃
砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
步骤6玉米排骨胡萝卜汤怎么做
1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
步骤7玉米排骨胡萝卜汤怎么炒
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
步骤8玉米排骨胡萝卜汤怎么煮
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
成品图
烹饪技巧
排骨焯水前用冷水浸泡,能将排骨中的血水清理得更加干净,炖出来的汤完全无腥味
这是一道非常清淡的汤,调味料建议只加盐,才能保持汤的原汁原味
炖汤的水一定性加足,中途不建议添加水
全程保持小火慢炖一小时左右
好了,今天关于“胡萝卜排骨玉米汤”的探讨就到这里了。希望大家能够对“胡萝卜排骨玉米汤”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。